Senior Line Cook

NOKIA Pratama · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
NOKIA Pratama sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan karir Anda di industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditentukan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam operasional dapur.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan menu yang ada untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.,Melakukan inspeksi rutin terhadap dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dan bahan baku disimpan dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan kebersihan di dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai line cook di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking.Pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam shift malam.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait