(Hybrid) Sous Chef

Store Root Indonesia · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Store Root Indonesia, sebuah restoran modern yang berlokasi di Purwokerto, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif yang akan memanjakan lidah pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam merencanakan dan mempersiapkan hidangan untuk pelanggan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.

Melatih dan mengarahkan tim dapur.

Mengikuti standar keamanan dan kebersihan dapur.

Mengembangkan menu baru dan inovatif.

Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.

Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman sebagai Sous Chef minimal 2 tahun.

Pendidikan di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

MemasakManajemen TimInovasi MenuHACCPKeselamatan MakananPenyajian Makanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang