Head Chef

PT Firdaus Wibawa · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month

PT Firdaus Wibawa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Tangerang Selatan, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi.

Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.

Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan bahwa biaya tetap dalam batas yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan biaya tetap dalam batas yang ditetapkan.

Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian memasak yang luar biasa.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang