Deputy Pastry Chef

PT Dinamika Maritim · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Dinamika Maritim, sebuah perusahaan terkemuka di bidang maritim, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis, Jawa Barat. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan berkualitas tinggi di kapal-kapal kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan multikultural.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef utama dalam merancang dan mempersiapkan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan dan higienis dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengelola stok bahan baku dan memantau kualitas serta kedaluwarsa produk.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan kompatibilitas menu dengan kebutuhan diet khusus dan preferensi pelanggan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja pastry dan memberikan saran untuk perbaikan.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri makanan dan minuman.,Mengelola dan memantau anggaran untuk departemen pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri maritim atau restoran.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry dari lembaga terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan dan higienis dalam pengolahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik dan alat dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan multikultural.,Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam merancang menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan multikultural.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan memantau kualitas serta kedaluwarsa produk.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya dalam tugas-tugas mereka.Kemampuan untuk memastikan kompatibilitas menu dengan kebutuhan diet khusus dan preferensi pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait